RECETAS

👨‍🌾 No te pierdas esta deliciosa receta ensalada con Coles, Edamames y Aderezo de Cacahuate, receta fácil y llena de sabor 👩‍🌾

👨🏻‍🍳 Esta ensalada es una combinación de vegetales con un sabor que te encatrá, ademas esta llenas de folatos que le hacen bien a tu organismo, una receta sumamente sencilla y bien buena para sorprender a tus invitados 🧑‍🌾

La ensalada, por lo regular para quien no las consume seguido ( no vives de ensalada, dirian los simpsons)  podra pensar que nos vamos a quedar con hambre, PERO, si tienes una ensalada bien preparada, puede servir como una opción saludable que lo dejará satisfecho y con papilas gustativas felices porque ademas de ser nutritiva es perfecta si estas embarazada, ya que es ligera pero tiene un sabor portente gracias a su aderezo de cacahuate.

La mayoria de nosotros comemos el cacahuate, solo como botana, pero sabias que está compuesto en su mayoria por antioxidantes que juegan un papel importante en la salud cardiovascular, ademas contienen polifenoles que son los que se encargan de aumentar la vitalidad y mejorar el estado de la piel y ademas tienen ácido folico y ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre ya que tienen fibra dietética y aunque esta receta parece mas publicidad para los cacahuates estaria bueno que nos patrocinaran.

Lo importante aqui es esta es una super ensalada que también podría convertirse en una de tus favoritas, porque lo tiene todo, el aderezo, el edamame, coles, zanahorias, y solo esta con completa qe se hace con 6 vegetales, asi que no puede faltar en tu recetario. 

Y de paso, estrenar tu ensaladera de talavera de La Cosita Chula, y una vez más, destacar en tu reunión, donde podrás presumir tus habilidades culinarias y tambien hacer honor a nuestras tradiciones mas emblematicas de la cocina mexicana;  La Talavera. Que trabajamos artesanalmente tanto en la fabricación, como en el decorado y que 9 de cada 10 mexicanos saben lo relevante que es para nosotros los mexicanos. Por su puesto tu tendras ese tema de platica de como preparaste tu super ensalada y ahora y ademas podras platicar como es que lo fabricamos y mas detalles de el mismo, seras todo un conocedor.

Receta ensalada de 6 vegetales, col blanca, col roja, zanahoria, pepino ,edamames y pimiento con aderezo de cacahuate

Ingredientes ensalada para 2 personas

• 1 puño de Col blanca🥑
• 1 puño de Col morada
• 1 medida de especiera de talavera copetera Zanahoria en tiras 🧅
• 1 medida de especiera de talavera de pepino 🌶
• 1 medida de especiera de talavera de Edamames 🍅
• 2/3 medida de especiera de talavera de pimiento amarillo 🌿
• 1 medida de especiera de cacahuate natural
• Tortilla en tiritas a tu gusto 🍋
• Pollo como proteina a tu gusto

Ingredientes aderezo

• Jengibre al gusto (mientras mas uses el sabor sera mas fuerte) 🥑
• 1 Ajo picado
• 1 cucharada sopera de crema de cacahuate🧅
• 1 cucharada sopera de Vinagre de arroz 🌶
• Miel al gusto 🍅
• 1 Cucharada sopera de Aceite de cacahuate 🌿

Herramientas

• 1 Ensaladera de Talavera
• 1 Charola de talavera con 4 especieras de La Cosita Chula ya que las usamos para calcular las porciones.
• 1 Cuchara o pinzas para revolver

Preparación

Aderezo

1. Agrega los siguientes ingredientes en la licuadora
2. 1/2 cucharada sopera de jengibre
3. 1 ajo picado.
4. 1 cucharada sopera copeteada de crema de cacahuate
5. 1 cucharada sopera de vinagre de arroz
6. 1/2 cucharada sopera de miel
7. 1 cucharada sopera de aceite de cacahuate.
8. Licuar hasta obtener la consistencia deseada.

Ensalada

1. Lo primero que debes de hacer es lavar y desinfectar las verduras.
2. Cortarlos y picarlos segun tu gusto y agregarlos a tus especieras de talavera.
3. Agarra tu ensaladera de talavera y coloca la col blanca, seguido de la col morada.
4. Agrega la zanahoria picada y el pepino cortado en rodajas y quitale las semillas.
5. Despues agrega los edamames y el pimiento picado.
6. Agrega los cacachuates y la tortilla.
7. Baña con el aderezo toda la ensalada y mezcla con unas pinzas.
8. Listo, comienza a servir en tu charola de talavera y agrega tiras de pollo a tu gusto y agregale un poco mas de tu aderezo de cacahuate.

Tips

• Un puño equivale a una taza de 500ml, sin embargo siempre sera mas practico
• Esta receta esta pensada para 2 personas, si multiplicas al doble los ingredientes lo tendras para 4 y asi sucesivamente.
• Puedes cambiar el pollo, por salmon, tofu o carne según tus preferencias.
• Si te toco ser el anfitrión de la fiesta y estas buscando mas ideas, visita nuestras categorias para encontrar los productos que siempre te haran quedar bien en tus reuniones.

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Y ahora tienes la receta Ensalada de 6 vegetales, col blanca, col roja, zanahoria, pepino, edamames, pimiento con aderezo de cacahuate

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